营养护理对肿瘤病人的临床治疗和临床康复来说都很重要，而肿瘤病人的生命维持和机体机能的正常运作也是需要能量去供应，人体所需的营养来源主要还是依赖于食物，很多肿瘤病人在临床上面表现身体较差、或者出现了一些营养障碍，大多数原因都是因为在进食方面出现了障碍问题，而食物障碍问题可由肿瘤灶症状引起、也可以因为一些治疗方案引起，所以我们在治疗前就要做好这方面的应对准备，初期选择治疗时就要对病人的饮食护理引起重视!
成都东区中医肿瘤研究院/成都中医肿瘤医院江学文主任讲：合理调配肿瘤患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。在对肿瘤患者饮食进行调配的同时，应多加注意下面这几点：
(1)供给易消化、吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中，牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
(2)进食适量糖类，补充热量。接受大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，而且会加重胰岛素功能不足。所以补充葡萄糖的效果较好。另外，宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
(4)维生素A和维生素C有阻止细胞恶变和扩散、增强上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
(5)放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒证的患者，则宜进食热性食物。
(6)饮食多样化，注意色、香、味、形，增加患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
(7)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化、吸收困难及特殊营养元素缺乏的患者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
以上就是成都东区中医肿瘤医院对肿瘤病人在手术、放化疗治疗期间饮食护理方面的一些建议，对待一些因为放化疗治疗或者因为服用过多止疼药伤了肠胃，有进食障碍的患者来讲，这方面可通过中医保守治疗角度去整体治疗肿瘤病情，一方面能帮助巩固西医临床疗效，另一方面能有助帮助患者改善减轻身体毒副作用，并且中医在帮助治疗癌痛和改善肠胃功能方面也有着不错的调理作用，临床合理的结合中医用药治疗所取得的整体预后表现要理想得多!
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