腊八粥虽好但这4类人却不宜吃?今天是2022年1月10日,正好是农历腊月初八,也就是我们所说的腊八节,到了这个节日很多地方有吃腊八粥的习俗,很多地区可能在这一天家家户户会用多种谷物、果脯、干果、中药材等等食材去煮腊八粥,腊八粥中富含各种食材,其营养远高于平时的主食,加上易于吸收,所以这对待我们人体来说是很好的一种养生食疗,但是不是所有的人吃腊八粥都有好处呢?成都东区中医肿瘤医院/成都中医肿瘤医院中医江学文主任回应:并不是的,以下这4类人群就不宜吃腊八粥!
我们的祖先有在腊八节祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的传统,另外腊八节在佛教领域被称为“法宝节”,同时在道教中腊月初八是王侯腊。所以在腊八节当天北京的戒台寺、潭柘寺、关公庙、大觉寺等等佛教、道教场所都会开展舍粥的活动。
一、喝腊八粥是过腊八节很重要的仪式,没有之一。那么腊八粥具体是怎么做的呢?
成都东区中医肿瘤医院/成都中医肿瘤医院江学文主任讲:对于腊八粥的配方并没有统一的要求,大多数人家愿意从大米、小米、麦仁、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果中选取八种不同的食材,当然也不局限于八种食材,任意搭配组成具有各自家庭特点的配方。所以腊八粥就具备了食物多样的特征,同时也具备了营养全的特点。
从中医的角度讲上述的这些食材本身就具有补中益气、补脾益肾的作用,所以几乎每一个人都适合食用,而且可以根据使用者不同选用不同的食材,比如说女性朋友气血不足的可以多加桂圆、枸杞、大枣,脾虚略有水肿的朋友可以多加一点赤小豆、绿豆、薏苡仁,肾气不足的患者就更适合多用些莲子、芡实和栗子。
二、哪类人群并不适宜吃腊八粥呢?
1.糖尿病患者食用腊八粥时应该注意不要再放糖,并且要注意减少其它主食的摄入。
2.存在胃-食管返流症、胃溃疡等疾病的患者不建议食用腊八粥,因为腊八粥中含有高淀粉、高蛋白质容易加重症状,如果想吃请浅尝即止。
3.消化不良的朋友也不适合过多的食用腊八粥,因为其容易导致腹胀、腹痛等症状。
4.还有就是感冒发热的患者也不适合吃腊八粥,因为粥中蛋白含量太高,不利于体温的消退。
成都东区中医肿瘤医院温馨提示:另外,给小朋友食用腊八粥时可以加入山楂同煮或者饭后吃点山楂,以帮助消化防止积食。天寒粥暖,请大家根据自己的具体情况熬制适合自己和家人的八宝粥。在外边喝粥的朋友们也要注意八宝粥好喝,也别过量哦。
腊八粥虽好但这4类人却不宜吃?通过上面的介绍我们可以知道,腊八粥虽好,营养价值高,但是对待一些特例人群来说其实并不适宜吃,在这里中医提醒,正确的养生方式并不是吃得越营养越好,只要吃得适宜、吃得均衡都能达到养生的目的,如果有上面这4种情况的朋友,在吃腊八粥的时候一定要引起注意,不宜多吃哦!
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