食道肿瘤它属于我们人体消化道上一种比较常见的恶性肿瘤疾病，其患病后会对患者进食方面造成较明显的阻碍，所以导致很多患者在病情发展到中后期的时候会出现严重的进食障碍问题。成都东区中医肿瘤医院/成都中医肿瘤医院廖松主任讲：长期的进食不便会导致很多患者身体营养需求跟不上，加上肿瘤细胞每天对机体的营养消耗会对肿瘤患者身体造成很大的影响，在自身免疫抵抗力下滑和营养跟不上的情况下就很容易在临床上引起一系列恶病质问题出现，因此对待食道肿瘤在治疗期间营养方面的护理事项也要引起重视!
食道肿瘤病人的饮食该怎么吃好?主要有下面这是3个要求：
要求1：饮食要新鲜、养成一个规律的作息
廖松主任讲：中医一直提倡“未病先防、既病先治”，尤其是对待肿瘤这种危害性很大的疾病一定要防胜于治。因此，在平时选择饮食上，一定要注意防止粮食发霉，吃新鲜的蔬菜水果，改变以前的不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。
要求2：补充营养，膳食均衡搭配
食道肿瘤患病跟其他的肿瘤不同，它所造成的影响并不是食欲差，主要影响还是吞咽困难、想吃吃不了，不能进食引起机体的消耗。因此，对待食道肿瘤病人来讲，在饮食方面应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。
要求3：食道肿瘤术后饮食注意事项
一般情况下，在手术之后，有可能需要患者禁止饮食，一般三四天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。但要以水为主，每次五十毫升，每两小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每三小时一次，每次一百毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次两百毫升。每四小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。
成都东区中医肿瘤医院廖松主任建议：食道肿瘤属于消化道上的肿瘤，其在治疗期间很可能因为手术或者放化疗刺激而引发其他一些不适临床并发症，会对患者的身体和治疗都会造成不好的影响，所以我们在治疗期间就要做好这方面的预防护理准备，要重视患者营养护理!
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